2016/03/29

2016/03/27

週末の楽しみ

最近色んな型で作りたいなと思う様になりました

もともと家にあるマフィン型と
パウンド型を使ってみました

六分割して丸めてプチパンができた


次はパウンド型の中で
山食パン↓

この大きさが好きだな



↓次はワンローフのシュガーバタートップ
↓ハムマヨチーズと卵がフィリングのパン


この2つは
リピート決定
アルミホイル被せるタイミングを間違えてまた
こがしちゃったよ





2016/03/20

ワンローフバタートップ

今朝焼いたやつ

今日はワンローフのバタートップと
マロンペーストを巻いたのと2種類

型の大きさに対しての生地の分量が足りなくて
小ぶりなワンローフに

マロンペーストも巻いたら緩んじゃって「の」になってる

丁寧にきちっとやらんとダメですな

今日は生クリームと卵と牛乳と練乳入った高カロリーなパンでした
味は良かった






 家の電気オーブン端っこは焼き色がつかないので
天板の向きを変えないとだめなのですが忘れてた




2016/03/17

3/17

ミルクハースでサンドイッチ作ったよ

たまたま作ってあったエビとブロッコリーのサラダをはさんでみたら
美味し~♪

最近マロンクリームを買ってきたので近いうちにこれを使ってパン焼いてみようと思います


2016/03/12

ミルクハース作ったよ


ミルクハースなんて存在知らなかったんですが

パンの配合みてたら美味しそうだったので
作ってみました

ナマコみたい

クープが上手く入れられずでしたが
美味しかった

これは二次発酵終わって
焼く直前です





あ、穴ぽこが…

2016/03/10

3/10

寒い寒い
久しぶりにイオン行って来たよ
でも一人じゃないので洋服は見られず
マロンクリームだけ買って帰ってきました(パン用に)


2016/03/09

マーブルぱん

その2
紫いもパウダーを使った生地とでマーブルパン
今回は水分を全て豆乳で作ってみました
んーなんか三編みの仕方を間違えてますね
1ヶ所やけに膨らんでないし
あと全体的にも膨らんでないけど

失敗かな~~

切ってみたら
まあまあ出来てる?


でも紫じゃなくてピンクだよ
もっとパウダーを多くしないと色がでないのかな


3/9

最近洋服買ってない
コスメもあわせてこんなに買わない期間長いの珍しいよ
その代わりパン用アイテム狙ってるんだけどね
今欲しいのは色々なパン型
1.5斤用とコルネ型とトヨ型とスリムキューブ型欲しい
最近カメリヤスペシャル使ってます
春よこいはあっというまに使つてしまいました
1キロはすぐ無くなっちゃうな
明日もまた焼こう‼
そんなんで
新しい格好ではありませんが昨日の格好です

2016/03/07

折り込みパン チョコマーブル

パンばかりの内容ですいません


折り込みパン1回目が失敗でしたので
再チャレンジしました

今回は折り込み作業は2回まででした

だって3回目ができなかったのよ

模様はこんなんできました

理想は渦巻いてるやつなんだけどな、、
でも前回よりは上手くできました!







2016/03/04

3/4

2日に一回はパン焼いてます
休みの日は2回焼いて実家にあげたり
丸めるのも成型も初めよりかは出来るようになった
でも二次発酵の見極めがまだ完璧じゃないので
焼き上がりに差がでちゃう
今1.5斤型欲しいな~~
最近夢にもパンがでてきてます


今二次発酵中でして

初めて春よこいで
食パン焼きます

7/17

トムフォードのアイシャドー 今回はココアミラージュです! いやー買おうかさんざん迷ってたけど ついに買っちまいました